SIHA Tannin FC Schönungsmittel ist ein Spezialtannin zur Farbstabilisierung. Es kann direkt zur Maischegärung zugegeben oder zur Vergärung von Rotmosten angewendet werden. Die nachgeschaltete Behandlung von ungeschwefelten Jungweinen kann die Effektivität nochmals steigern. SIHA Tannin FC Schönungsmittel ist ein natürliches Produkt und trägt dazu bei, das natürliche Potenzial von Farb- und Geschmacksstoffen vor unerwünschter Oxidation zu schützen und die Selbstklärung der Weine zu optimieren.
Anwendung | Dosage g/hl |
Spätburgundermaische: | 8–10 |
Dornfelder-/Lembergermaische: | 10–15 |
Rotmoste aller Sorten: | 10–15 |
Jungwein: | 8–10 |