SIHA PROFERM H+²

Hefenährstoffe

SIHA PROFERM H+² kombinierter Hefenährstoff ist ein Kombinationspräparat aus speziellen inaktivierten Hefen und Gärsalz (Diammoniumphosphat). Besonders empfehlenswert bei nährstoffarmen Mosten. Zur gezielten Vorbeugung von Gärstörungen besonders bei faulem Lesegut, stark vorgeklärten Mosten und bei Verdacht auf Gärhemmstoffe.

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Merkmale

80 % inaktivierte Hefen + 20 % Diammoniumphosphat für stark vorgeklärte Mosten und Mosten aus faulem Lesegut

Geeignet für

Säfte mit fehlerhaften Trauben und hohem Nährstoffbedarf

Max. Dosage

40 g/hl

Hauptmerkmale

Unterstützung der alkoholischen Gärung (aufgrund des hohen Anteils an Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien)
Verbesserte Farbstabilisierung (aufgrund des Polysaccharid-Anteils)
Schnelle Hefevermehrung
Reintönige Vergärung in Problemmosten
Hohes Adsorptionspotenzial gegenüber gärhemmenden Komponenten

Produkte

Anwendung	Max. Dosage in g/hl
SIHA PROFERM H+² Hefenährstoff wird direkt vor Zusatz der reaktivierten Trockenreinzuchthefe in den Most gegeben	40

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